『罪悪感少なめ♡大根カルボナーラ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

【材料】※2人前 ■大根…1/4本（400g） ■薄切りベーコン…2枚 ■溶き卵…1個 ■オリーブオイル…小さじ1 ■粗挽き黒こしょう…適量 （A）牛乳（豆乳）…50ml （A）粉チーズ…大さじ1 （A）片栗粉…小さじ2 （A）コンソメ…小さじ1 【作り方】 ①大根は薄い半月切りにし、ベーコンは2cm幅の短冊切りにする。 ②オリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついたら大根を入れてさっと混ぜ合わせ、蓋をして5分蒸し焼きにする。その間に（A）を混ぜ合わせておく。 ③蓋を取り、（A）を加えて混ぜ合わせる。フツフツとしてきたら火を止め、溶き卵を回しかけて手早く混ぜ合わせる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。 【🔴ポイント】 卵を加えるときは火を止めないとダマになる原因に。また、鍋肌に当たらないように回しかけるのがコツです。 - - - - - - - - - - - - - - - #大根 #大根レシピ #大根カルボナーラ #カルボナーラ #時短レシピ #ベーコン #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #おつまみ #副菜 #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #おうちごはん #節約レシピ　#ズボラ飯　#夕飯