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※このレシピは 濃口醤油のみでしっかりとした味と色が着きます✿︎ 醤油を麺つゆ（3倍濃縮）に代えてもOKです。 その際は、みりん、砂糖の量を調節して下さい。 色を薄めに仕上げたい時は醤油の一部を 塩や白だしに替えてみて下さい✿︎ ※最後に固さを確認し、 固い場合は追加で加熱をして下さい。 後でも食べたい！というときは ほんの少し柔らかめの方がいいかもしれません¨̮♡︎ 各家庭でそれぞれのレシピがあり、 金時豆は蒸す時に上に乗せたり、 最後に入れたり、 麺つゆや白だし使ったり、と本当に様々✿︎ 私は自己流で混ぜて蒸してます✿︎ 豆の茹で汁や炊飯器を使うレシピもあるみたい✿︎ 蒸している時のお醤油のよい香りと 金時豆のほくほく感がたまりません🥰 ぜひ作ってみて下さいね✧*｡(◍˃̵ᗜ˂̵◍)ॱ◌̥*⃝̣ ⋆