\カリカリ/
『春巻きの皮で★時短ベーコンエピ』
材料
(5個分)
■春巻きの皮
10枚
■薄切りベーコン
5枚
■ピザ用チーズ
50g
■マヨネーズ
適量
■粒マスタード
適量
・溶き卵
1/3個分
・粗挽き黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①2枚重ねた春巻の皮の手前にベーコンを置き、マヨネーズ、粒マスタード、ピザ用チーズを順にのせる。手前からくるくると丸め、巻き終わりに水(分量外)を塗ってとめる。
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②トースター用の鉄板にフライパン用ホイルシートを敷き、①を巻き終わりを下にして並べる。キッチンバサミで斜めに切り込みを入れ、左右交互にずらす。溶き卵を塗り、粗挽き黒こしょうをふったらトースターでカリッと焼き色がつくまで7~8分焼く。
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