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ご褒美週間💕チーズたっぷりグラタンパン🤤

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

ご褒美週間💕チーズたっぷりグラタンパン🤤 🎦動画レシピ 今日は… 【チーズたっぷりグラタンパン】 をご紹介します 残ったシチュー、グラタンや冷凍食品でも。 寒い日に食べたいチーズとろとろグラタンパン🧀

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • ホワイトソース

    160g

  • ホワイトソース (手作りでも市販品でも)

  • ピザチーズ

    50g

  • ウインナー

  • お好みの野菜

  • (動画はブロッコリー、しめじ)

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、まぜておく。
  • 水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 三つ折りにして、4つにカットする。
  • 真ん中を凹ませ、フォークで全体に穴をあける。
  • ホワイトソース、ウインナー、お好みの野菜、ピザチーズをのせ、最後にパセリをふる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

投稿者からのコメント

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    コメント (2件)