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節約ボリューム飯|カリカリ豚天の梅肉ソースがけ

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キッコーマン食品株式会社

節約ボリューム飯|カリカリ豚天の梅肉ソースがけ カリカリの豚天にさっぱりソースが最高♡ 私が一番好きな母の手料理をアレンジしました 薄切り肉でも揚げることでボリュームアップ!

材料

  • 豚ロース

    150g

  • 塩コショウ

    適量

  • ◎天ぷら粉

    80g

  • ◎米粉

    20g

  • ◎水

    160ml

  • ★基本のおかずつゆ

    大2+1/2

  • ★水

    大2

  • ★ごま油

    小1/2

  • 梅肉

    2個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 材料◎を混ぜ合わせておく
  • 材料★と細かく刻んだ梅肉を耐熱容器へ入れる
  • 耐熱容器をレンジで加熱(600ワット1分)
  • 豚ロースを半分におり塩コショウを振る
  • 豚ロースを材料◎にくぐらせて揚げる
  • 揚げた豚ロースにタレをかけて完成

投稿者からのコメント

●ポイント 米粉を入れることでカリカリになります 豚ロースを半分に折ることで厚みを出します

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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