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間違いない味!新じゃがの甘辛バター炒め

間違いない味!新じゃがの甘辛バター炒め 𓌉◯𓇋新じゃがの甘辛バター炒め 例年より早く 新じゃが発見🥔 皮の風味最高😋

材料

  • 新じゃが

    250g前後

  • みりん

    小2

  • しょうゆ

    小2

  • サラダ油

    小1

  • バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分(水さらす時間除く)
  • ①新じゃがはよく洗い、2等分する。10分水にさらす。
  • ②じゃがいもは濡れたまま耐熱皿に並べる。
  • ラップし600w4分レンチン。つまようじがすっと通るぐらい柔らかくなればOK。水分捨て、表面乾くまでおく。
  • ③サラダ油、バターをフライパンに熱する。じゃがいもを並べ、焼き色つくまで両面焼く。
  • ④みりん加え絡める(結構はねるので火力弱めてから加えると◎)。しょうゆも加え絡める。
  • 皿に盛りつけ完成。

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