かぼちゃのシンプルポタージュ
akicoco【笑顔になるごはん】
かぼちゃ
1/2個
玉ねぎ
1個
バター
20g
水
400ml
牛乳
自然塩(塩糀)
小さじ2/3〜1(大さじ1)
☑ 玉ねぎをしんなりするまでよく炒めることで、旨味が出て、潰した時に玉ねぎの粒が残りにくく仕上がります。 ☑ マッシャーがない場合はレードルの背やウィスクで潰してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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