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今が旬!秋なすのツナたまグラタン🍆

こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁ヘルシースイーツレシピを発信中🩵 フォローしてね🥰 今が旬のナス🍆 夏ナスと秋ナスの違いは知ってますか?😊 夏ナスは小さくて皮が薄くてみずみずしいのに対して秋ナスは肉厚で甘みがあり煮物や焼き物に向くんです💡 なすは体を冷やし、たまごとツナは良質なタンパク質や栄養素が豊富で、疲労回復に効果的✨ これで夏の疲れをしっかり癒しましょ〜💜

材料 (2つ分)

  • ナス

    1本

  • 1個(ゆで卵でもOK)

  • 水気を切ったツナ缶

    45g前後

  • マヨネーズ

    7g

  • 黒胡椒

    少々

  • シュレッドチーズ

    20g

  • パセリ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 ナスは半分に切りヘタを取る。断面の両端に突き抜けないように切り込みを入れ、その間に格子状に切り込みを入れる。
  • 2 1をレンジ600Wで1分秒加熱し、果肉を取り出し中身は粗くほぐしておく。皮の方はそのままさましておく。
  • 3 ゆで卵を作る。濡らした深めのボウルに卵を割り入れフォークで黄身も白身もたくさん穴を開けておく(重要⚠️)。ふんわりラップしてレンジで600W40〜50秒加熱して火を通し、フォークで粗くつぶす。2の中身と合わせる。
  • 4 2の中身、3の卵、水気を切ったツナ、マヨネーズ、黒胡椒を入れてまぜ、それを2つに分けて1のボートの内側に乗せる。
  • 5 シュレッドチーズをそれぞれにかけてトースターで5〜10分位焼き、ちょうどいい焼き色がついていればOK。パセリをふりかけて完成!

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 卵はお鍋でゆで卵を作ってもOK🥚時短目的とつぶしちゃうのでレンジを使いました💡 ⚠️ただしレンジでは黄身にしっかり穴を開けないと爆発して卵が飛び散ります🥹💦💥 ふんわりラップでカバーもしてね。(私はナスに使ったラップを使い回してます) ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ ツナのかわりにサラダチキンやカニカマもオススメです✨ ⬇️Chat GPTに聞いてみた調べ⬇️ - **なす**: 体を冷やす効果があり、夏の暑さで熱を持った体をクールダウンするのに役立ちます。また、食物繊維も豊富で、胃腸の調子を整えます。 - **たまご**: 良質なタンパク質とビタミンB群が豊富で、疲労回復や体力維持に効果があります。 - **ツナ**: 良質なタンパク質とオメガ-3脂肪酸を含み、疲労回復や脳の働きをサポートします。また、鉄分も多く含まれており、貧血予防にも役立ちます。 これらの食材を組み合わせると、栄養バランスが取れ、夏バテ対策に効果的です。 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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