Name: きのこ大集合🍄ピザだよー！！
Uploaded: 2023-08-12T11:00:45.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

きのこ大集合🍄ピザだよー！！

🍞作りおきパン365🥖

きのこ大集合🍄ピザだよー！！ 🎦動画レシピ今日は… 【きのこ大集合！ピザ】をご紹介します。山の日にピッタリ！きのこ🍄を何種類も使った贅沢なピザ！きのこなのでヘルシーなのも魅力的！

材料

強力粉

200g
塩

3g
ドライイースト

3g
水

160g
トマトバジルソース

40g(大さじ2)
ピザ用チーズ

50g
舞茸
エリンギ
椎茸
しめじ
エノキ

それぞれお好きな量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、混ぜ合わせる。
水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
手やフォークで生地を広げる。
生地全体にフォークを刺す。
トマトバジルソースを全体に塗り広げる。
きのこを乗せる。
仕上げにピザ用チーズを散りばめる。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

投稿者からのコメント

*************************** 今日は、「不器用でズボラな8歳と5歳の姉妹の母です。バタバタな毎日でも、作れる日々のパン作りに夢中」ちさとさん @_chisato_pan_ からのご紹介でした。くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋‍♀️お知らせ🙋‍♀️ 【募集予告！】みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣募集のお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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