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余ったお餅アレンジ🤍香ばし白だしバターもち

こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 今回はお正月に余りがちなお餅のアレンジレシピ! 焦がしバターと白だしに、柚子胡椒のアクセントで和と洋の良いとこどりで味付けしました🩵 お茶もお酒もワインにも合うおつまみになるので試してみてね🍵🍷🥃

材料 (2個分)

  • おもち

    2個

  • バター

    8g

  • 白だし

    大さじ1弱(12g)

  • 柚子胡椒

    1g程度

  • 海苔

    2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 フライパンにバターを溶かしてお餅を弱火で両面こんがり焼く。バターが途中で焦げてくるけど弱火で焼いてるならそんなに気にしなくてOK。むしろ香ばしい良い香りがつきます。
  • 2 火を止めて白だし、柚子胡椒を手早く加えて混ぜて、お餅の全体に塗るようにくるくる絡める。海苔と一緒に盛り付けたら完成!

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 💡フランス料理にムニエルなどに使われる焦がしバターのソースがあるのですが、このバターの焦げがちょうどその香ばしい役割をしてくれます🙆‍♀️ 💡お餅は焼く前に600Wで10秒づつレンチンすれば少し焼き時間の短縮になります。まとめてじゃなく一個づつチンしてね。 💡お餅が焼けてるかわからない場合は爪楊枝などを中心に刺してみて柔らかければOKです! ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ お子さまや苦手な方は柚子胡椒なしでもOK! 白だしバター餅も最高です🤤 お餅大好きだからみんなのおすすめアレンジも教えて〜!☺️ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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