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【10分】子ども完食＆パパ悶絶！豚こまの油淋鶏

ひろまるクック

ひろまるクック

【10分】子ども完食＆パパ悶絶！豚こまの油淋鶏 外はカリッカリ、中はジューシー！ 甘酸っぱいタレが絡んだお肉は、酸っぱすぎないからお子様もパクパク食べられちゃいます。 ごま油の香りが効いた味付けは、ビールのおつまみにも最高なんです。🍺🥢

材料 （2-3人分）

  • 豚こま

    250g

  • 〇酒

    大さじ1

  • 〇醤油

    大さじ1

  • 〇おろししょうが

    10㎝

  • 片栗粉

    大さじ8(70g)

  • ◇砂糖

    大さじ2

  • ◇酢

    大さじ2

  • ◇しょうゆ

    大さじ2

  • ◇ごま油

    大さじ1

  • 青ねぎ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • 1.豚こま肉はビニール袋に入れて〇の調味料を加えてもみ込んで10分寝かす。
  • 2.ボウルで◇の調味料を混ぜて甘酢たれを作っておく。
  • 3.1.の豚こま肉の袋に片栗粉を加えてよく振ってまぶして、少ない目の油（分量外）で両面揚げ焼きにする。
  • 4.揚げたてを甘酢たれのボウルに加えて青ねぎと一緒にからめたら出来上がり。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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