クロケット
クロケット ✨クロケット✨ 🇫🇷クロケットとはコロッケの意味のフランス🍳 牛乳を使って、クリームコロッケに。 🇫🇷牛乳を料理に使う魅力は、①味がまろやかになる!②コクと深みがUP!③素材の臭みを抑え、旨みを引き出す!④自然な甘みと風味をプラス🌱
カニカマ
4本
玉葱
1/4個
椎茸
1枚
サラダ油
適量
塩胡椒
少々
牛乳
200ml
薄力粉
30g
バター
30g
塩胡椒
少々
パン粉
適量
卵
1個
薄力粉
適量
揚げ油
適量
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
水菜
少々
エディブルフラワー
お好みで
💡クリームコロッケは、ベシャメルソースの比率を薄力粉、バター、牛乳を1対1対7〜8程度。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ——————————————— レシピブログ プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です) ———————————————
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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