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炒めて正解◎ちくわきゅうり炒め

はらぺこもも

はらぺこもも

炒めて正解◎ちくわきゅうり炒め きゅうり炒めるの馴染みない方も多いかな？美味しいので一度やってみて！

材料 （小鉢2個分）

  • きゅうり

    1本

  • ちくわ

    中2本

  • 白いりごま

    少々

  • ラー油

    数滴

  • 塩

    少々

  • ★醤油

    小1.5

  • ★みりん

    小1

  • ★おろし生姜

    3cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：⏳5分
  • ①きゅうりは塩振って板ずり。両端切り落としたら縦半分にし、斜め薄切り。ちくわも斜め切りにする。
  • ②ごま油を引いたフライパンにちくわときゅうりを入れて軽く炒める。
  • ③★を加えて水分が飛ぶまで炒める。
  • ④ラー油を回しかけ、白いりごまを振ったら完成！

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