黒豆の煮物、3時間以上弱火でコトコト…するのが一般

まめ𖤣𖠿𖤣スープジャー

黒豆の煮物、3時間以上弱火でコトコト…するのが一般的ですが、スープジャーを使えば15分ほどの煮込み時間でも作れます🙋‍♀️❣️ 材料☞（400mlのスープジャーで作りやすい量） ・黒豆 80g 【A】 ・水 200ml ・砂糖 40g ・醤油 大さじ1 ・塩　ひとつまみ 【下準備】 黒豆は洗って、たっぷりの水に浸し一晩（12時間以上）置く。 ①Aを全て鍋に入れて、よく混ぜておく。⁡ ⁡ ②①に黒豆を入れて、中火にかけ、沸騰しそうになったら弱火にし、落とし蓋をして弱火で15分煮込む。⁡ ⁡ ③黒豆を煮込んでいる間に、⁡スープジャーを余熱します。⁡ ⁡ ④15分経ったら、スープジャーの湯を捨てて、黒豆を煮汁ごと全て入れます。⁡ ⁡ ⑤蓋ギリギリにならなかったらお湯を足し、なるべく黒豆が空気に触れないようにして蓋をします。 3時間以上おいたら完成です。 ※さらに柔らかく仕上げたい場合は煮汁ごと鍋に移し、さらに15分加熱してからもう一度スープジャーに入れて2～3時間おくと柔らかくなります。 完成した黒豆はタッパーなどに移して冷蔵庫保管。 5日ほど保存できます🙋‍♀️❣️⁡⁡ ⁡⁡ ⁡‪𓂃 𓈒𓏸‪𓂃 𓈒𓏸‪𓂃 𓈒𓏸 ⁡⁡ ⁡他のスープジャーレシピもチェックするなら👇⁡ ⁡@mame_soupjar ⁡ ⁡⁡⁡‪𓂃 𓈒𓏸‪𓂃 𓈒𓏸‪𓂃 𓈒𓏸 ⁡ #スープジャー #スープジャー弁当 #保温調理 #おせち料理 # 黒豆料理 #豆料理 #時短レシピ