意外と知らないウインナーの美味しいプロの焼き方
ウインナーは茹でてから焼いてください。
茹でると中心まで温まり、その後に焼く事で食感や香ばしさがアップしてバランスがよくなります。
◇材料
ウインナー お好きなやつ
※この料理のポイント
水を捨てた後は必ず弱火で油はひかないでください
火が強いとすぐに破裂し、肉汁がでます。
表面に水滴が残ってるとパチパチはねるのでペーパーなどで表面の水滴を取る方が安全です。
焼く時間の目安はウインナーにハリがでてこれ以上焼くと破裂しそう。と思うくらいです。
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#焼き方
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