ノンオイルが嬉しい 『レンチン5分でやわらか豚丼』

低空飛行キッチン（調理師免許）

【材料】※1人前 ■ご飯…1膳 ■豚こま肉…100g ■玉ねぎ…1/2個 ■卵黄（お好みで）…1個 ■刻みネギ…適量 （A）酒…大さじ1 （A）醤油…大さじ1 （A）砂糖…大さじ1 （A）片栗粉…小さじ1 （A）和風顆粒だし…小さじ1/2 【作り方】 ①玉ねぎは繊維を断ち切るように5mm幅に切る。 【🔴ポイント】 玉ねぎは繊維を断つように切ると柔らかくトロトロに仕上がり、旨味と甘さもアップします。 ②耐熱ボウルに豚こま肉、①、（A）を入れて混ぜ合わせる。ラップをかけて600wのレンジで豚肉に完全に火が通るまで約5分加熱する。 【🔴ポイント】 片栗粉はタレにとろみをつけるだけでなく、お肉を保湿してしっとり柔らかく仕上げてくれます。 ③ご飯の上によく混ぜ合わせた②をのせ、お好みで刻みネギと卵黄をのせる。 - - - - - - - - - - - - - - - #豚肉 #豚こま肉 #豚丼 #レンチンレシピ #レンジ料理 #時短レシピ #ひとり暮らしご飯 #おつまみ #お弁当レシピ #ガッツリ飯 #丼飯 #玉ねぎ #たまねぎ #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #おうちごはん #節約レシピ　#ズボラ飯　#夕飯