材料

• ▫︎うまみましましおにぎり🇯🇵

• ・しいたけ佃煮

• ・とろろ昆布

• ▫︎甘納豆🇯🇵

• ・白あん

  60g

• ・白味噌

  20g

• ・柚子胡椒

  3cm程

• ・砕いたくるみ

  適量

• ・柚子胡椒(粉)

  お好みで

• ・甘納豆

  適量

• ▫︎豚肉のシュニッツェル🇦🇹🇮🇹

• ・豚ロース(中厚切り)

• ・塩こしょう

• ・小麦粉・溶き卵・パン粉

  各適量

• ・バター

  40g

• ・ドライトマト(オリーブオイル漬)

  10g程

• ・ケッパー

  小さじ2

• ・レモン汁

  5cc程

• ・刻んだイタリアンパセリ

  適量

• ・ブラックオリーブ

• ▫︎スパイシー海老マヨ🇨🇳

• ・小ぶりのエビ

• ・薄力粉

  50g

• ・強力粉

  50g

• ・塩

  2g

• ・砂糖

  2g

• ・ドライイースト

  1.5g

• ・炭酸水

  130cc

• ・柿の種、ピーナッツ

  お好みで適量

• ・マヨネーズ

  50g

• ・加糖練乳

  15g

• ・豆板醤

  5g(辛めが好きな場合10g)

• ・ヨーグルト

  15g

• ・ケチャップ

  10g

• ・糸唐辛子

• ▫︎至高のツナマヨ🇫🇷🇯🇵

• ・刺身用マグロ

• ・オイル煮のマグロ

  80g

• ・ケッパー

  小さじ1.5程

• ・マヨネーズ

  100g

• ・BP

• ▫︎いかの墨煮🇪🇸

• ・いか

  1杯

• ・にんにく

  1片

• ・玉ねぎ

  1/4こ

• ・薄力粉

  適量

• ・トマト缶

  60g

• ・白ワイン

  大さじ1.5程

• ・塩

  適宜

• ・いか墨ペースト

  4g

• ▫︎かにかまグラチネ🇪🇸🇫🇷

• ・バター

  50g

• ・強力粉

  50g

• ・牛乳

  500cc

• ・かにかま

  120g

• ・シュレッドチーズ

  適量

• ・パルメザンチーズ

  適量

• ▫︎キッシュロレーヌ風焼きおにぎり🇫🇷

• ・卵

  1こ

• ・砂糖・塩

  各ひとつまみ

• ・BP

  適量

• ・牛乳

  80cc

• ・パルメザンチーズ(粉)

  15g

• ・フライドオニオン

  15g

• ・ベーコン

  20g

• ・しめじ

  適量

• ▫︎カリーヴルスト🇩🇪

• ・ソーセージ

• ・マッシュポテト

• ・ケチャップ

  大さじ2

• ・カレー粉

  少量

• ・はちみつ

  小さじ1

• ・ウスターソース

  小さじ1/2

• ▫︎サーモンのリエット🇫🇷

• ・サーモン

  150g

• ・バター

  20g

• ・にんにく

  1片

• ・エシャロット

  25g

• ・白ワイン

  40cc

• ・クリームチーズ

  40g

• ・生クリーム

  25g

• ・ケッパー

  大さじ1ほど

• ・ディル

• ・ピンクペッパー