食べ応え抜群！焼きシュウマイ
材料
シュウマイの皮
豚ひき肉
400g
玉ねぎ
1/2個
=A=
醤油
大2
しょうがチューブ
小1
酒
大1
ごま油
大1
砂糖
小2
片栗粉
大2
ポン酢
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1玉ねぎをみじん切りにする
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2ひき肉をボウルに入れAの調味料を加えよくこねる
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3ひき肉に粘りが出たらシュウマイの皮で包む
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4フライパンに油をひきシュウマイを並べ火をつける
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5フライパンが温まり焼ける音がしてきたら水を少量加えてフタをし弱火で5〜6分程蒸し焼きにする
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6シュウマイの底に少し焼き色がつきお肉に火が通ったらフタをとり火を中火にし焼き目をつける
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7底がこんがり焼き色ついたら完成
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