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フライパンde蒸し物

蒸し器がなくてもフライパンとクッキングシートで簡単に蒸し料理が出来ます。 ダイエットや食事制限にも。

材料 (2人分)

  • お好みの野菜

    240g以上

  • お好みの肉

    200g位

  • ※今回は少なめです。

  • 食べる時の薬味 小ねぎ、大根おろし、柚子など

  • 食べる時タレ ポン酢

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①クッキングシートを三角に折っていく。
  • ②先を少し折る。
  • 先をつまみクッキングシートを広げる。
  • ③大きな器などに広げたクッキングシートを置きお好みの野菜、肉をのせる。
  • ※はかりにのせ作業すると目あすが分かりやすい。
  • フライパンに湯を1cm位入れ沸騰させる。
  • クッキングシートごとフライパンに入れ蓋をし中火で10分位蒸す。
  • クッキングシートごと皿にのせポン酢などお好みのタレにつけいただく。

投稿者からのコメント

コツ、ポイント 今回は26cmのフライパンを使用。 フライパンの大きさでクッキングシートの大きさを調整して下さい。 食材、食材の量で蒸し時間は多少変わります。 野菜、肉はお好みものを使って下さい。 今回は冷蔵庫のお掃除です(笑) 糖尿病の母と年中ダイエットしている自分に一人一食野菜120g以上、肉や魚…タンパク質は100g弱をめあすに料理をしています。 ※今回は他のおかずとの調整で胸肉は少なめです。 ご覧いただきありがとうございます。

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