発酵調味料がはじめての方にもおすすめ！ 材料たったの2つで仕込める「醤油麹」。塩麹に慣れてきたら、次に試してほしいやさしいうまみ調味料です。 ごはんやおかずにちょい足しするだけで、深みとコクがぐっと増します。