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✨キラキラコーンコールスロー✨

JuJu

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✨キラキラコーンコールスロー✨ 我が家の人気サラダのひとつ、コールスローにコーンとにんじんをプラス。コーンの甘さとバルサミコビネガーの優しい酸味がベストマッチ！

材料

  • キャベツ

    1/2個

  • 塩

    小さじ1

  • にんじん

    1/2本

  • 塩

    小さじ1

  • ホールコーン

    1/2カップ

  • ◯粒マスタード

    大さじ1/2

  • ◯マヨネーズ

    大さじ4

  • ◯ホワイトバルサミコビネガー

    大さじ1

  • ◯オリーブ油

    大さじ1

  • ◯塩、コショウ

    各少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① キャベツ、にんじんを千切りにする。
  • ②洗って水気を切り、塩小さじ1を加え混ぜ、5分おく。
  • ③ 別のボウルに◯の材料を加え混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  • ④③のボウルに水気を絞ったキャベツとにんじんを加えて混ぜ合わせ、
  • ⑤ 更に汁気を切ったホールコーンを加えて混ぜ合わせる。
  • ⑥ 密閉容器に入れ、冷蔵庫で10分休ませて、出来上がり。

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