＼サクサクもちもち／『おうちで簡単！月見パイ』 by 低空飛行キッチン（調理師免許） | クラシル

＼サクサクもちもち／『おうちで簡単！月見パイ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼サクサクもちもち／『おうちで簡単！月見パイ』

材料（8個分）

■パイシート

2枚
■切り餅

2個
■あんこ

150g
■きな粉（お好みで）

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①お餅は4等分に切る。オーブンを200度に予熱しておく。
②オーブンシートを敷いたまな板にパイシートを置き、麺棒で1.5倍の大きさに伸ばして包丁で押すように4等分に切る。もう1枚のパイシートも同様に伸ばして切る。
【🔴ポイント】
オーブンシートの上で作業することで打ち粉が不要になるよ！
③あんこを塗り、お好みできな粉を散らしたら、お餅を手前に置いて奥に向かって巻く。巻き終わりは指でつまんで閉じる。
【🔴ポイント】
巻き終わりを指で潰しておかないと、焼いている途中でほどけちゃうよ！
④オーブンシートを敷いた鉄板に、巻き終わりを下にした
③を並べ、200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。

投稿者からのコメント

※時間が経つとお餅は固くなりますが、ラップをかけて30秒〜1分ほどレンチンすると元に戻ります◎ 冷凍・冷蔵保存した際も同様にレンチン解凍してくださいね。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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