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簡単で時短!もやしの副菜レシピ!【もやしユッケ】

簡単で時短!もやしの副菜レシピ!【もやしユッケ】 レンチンして混ぜるだけなので忙しい方にもぴったりです! ご飯が進んで家族も喜ぶ簡単レシピ!余った卵白はスープにしましょう♪ もう1品に困った時に是非お試しください٩( ᐛ )و ーーーーーーーーーーーーーーー レシピ(2人前〜) ーーーーーーーーーーーーーーー ★ポイント ※加熱時間はレンジによって多少異なります。 ※加熱後のもやしは混ぜると水分がでます。出た水分は捨てると味が薄まらずに美味しくできます。 ※卵白はスープに!レシピ最後にあります。

材料 (2人前〜)

  • もやし

    1袋(200g)

  • きゅうり

    1/2本

  • ○しょうゆ

    大さじ1

  • ○砂糖

    小さじ1.5

  • ○コチュジャン

    小さじ2

  • ○ごま油

    小さじ1

  • ○おろしニンニク

    1センチ

  • ○白ゴマ

    たっぷり

  • 卵黄

    1こ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱容器にもやしを入れてフタ(ラップ)をしてレンジで加熱します。600w 2分程度(500w 2分30秒)
  • ②混ぜて出た水分を捨てたら○を入れてさらに混ぜます。
  • ③盛り付けて中央に卵黄を乗せたら完成です。
  • ・卵白スープの作り方
  • お椀に避けた卵白にガラスープの素を小さじ1程度入れてお湯を注ぎます。
  • よく混ぜると卵白が固まります。お好みでわかめ、ネギなどの具材を入れてごま油を少し入れたら完成です。

投稿者からのコメント

■説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪ ここまで読んだよって方!「🙋‍♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます!! ーーーーーーーーー 自己紹介 ーーーーーーーーー 1988年生まれ 千葉県出身 ただの独り身会社員 実は居酒屋5年勤務 一人暮らしのサラリーマン(でんぼ)が 疲れて帰った時でもパパッと作れるレンジ料理をご紹介します とにかく簡単に美味しく♪あと楽しくw 自炊のハードルを下げちゃいます♪ ================== こんな方にオススメ↓↓↓ ☆手軽に家族が喜ぶメニューを作りたい ☆料理が苦手だけど自炊したい方 ☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方 ☆洗い物を減らしたい方 ☆手軽にもう1品欲しい方 など 一緒に楽しくレンジ料理を作りましょう♪ ==================

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