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Lotusとホットケーキミックスでドーナツ🍩

＊e-ko＊

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Lotusとホットケーキミックスでドーナツ🍩 ホットケーキミックスとロータスを使って簡単にドーナツ🍩を作ってみました。

材料

  • ホットケーキミックス

    1袋

  • 玉子

    1個

  • 牛乳

    大さじ1

  • サラダ油(今回はこめ油)

    大さじ1

  • Lotusクッキー

    4枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ホットケーキミックスをボールに入れ
  • 玉子、牛乳、サラダ油を入れひとまとまりなるまでよく混ぜる
  • 砕いたLotusクッキーを入れ混ぜる
  • ひとまとまりになったら、ラップにくるんで冷蔵庫で10分～15分寝かせる
  • ラップを広げ、クッキングシートをかけ麺棒で5㎜位にのばす
  • ドーナツの型に少し粉を付け型抜きする
  • 型抜きしたら丸型で筋を入れる (揚げた時に綺麗に割れる用に)
  • 油で揚げて完成－♪

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