＼止まらない／
『カリほく★おさつバター焼き』
材料
（直径4cm×約24個分）
さつまいも
1個（400g）
油
大さじ2
有塩バター
20g
片栗粉
大さじ4
牛乳
大さじ4
砂糖
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①さつまいもは皮を剥いて一口サイズに切り、5分水にさらす。
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②①をザルにあげて水気をきり、耐熱ボウルに入れて600wのレンジで7分加熱する。
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【ポイント】
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加熱後、竹串を刺してスーッと入ったらOKだよ。
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③マッシャーまたはフォークの裏で②を潰し、（A）を混ぜ合わせる。
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④直径4cm、厚さ1cm程度の円盤型に形成する。
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⑤油大さじ1を中火で熱し、④を並べて焼く。カリッと焼き目がついたら裏返し、残りの油も追加して裏面も同様に焼いたら出来上がり。
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【🔴ポイント】
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有塩バターを使うことで程よい塩気がさつまいも風味と甘みを引き立てるよ！
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