材料

• 【カルパッチョソース】

• ・オリーブオイル

  20g

• ・トマトピューレ

  25g

• ・味噌

  7g

• ・醤油

  5g

• ・真鯛

  100g

• ・パプリカ

  各20g

• ・きゅうり

  20g