食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

後悔するほどおいしい!パルム風チョコミントアイス

後悔するほどおいしい!パルム風チョコミントアイス 生クリームにミントを混ぜて、チョコをコーティングすると、くちどけ優しいアイスがおうちで簡単にできますよ! ✏-----------------

材料 (8本分)

  • 生クリーム

    200ml

  • 練乳

    70g

  • モナンミント

    15ml

  • 食紅(ブルー)

    少々

  • ミルクチョコレート

    150g

  • ココナッツオイル

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ボウルに生クリーム、練乳、ミント、食紅を加えて良く混ぜる。
  • 2.アイス用の棒をセットしたシリコンモールドに流し入れる。
  • 3.冷凍庫で3-4時間冷やして凍らせる。
  • 4.ミルクチョコを細かく割ってボウルに入れてレンチン600Wで約1分温めて溶かす。
  • 5.ココナッツオイルを加えて良く混ぜる。
  • 6.アイスクリームをシリコンモールドから取り出して5をコーティングする。

投稿者からのコメント

ワンポイントアドバイス ・手順4のレンチンは600Wで1分レンチンして溶けない場合は10秒ずつ温めて良く混ぜて溶かす。 ・ココナッツオイルを使うとパリッとした食感になります。 ココナッツオイルは常温で固体ですが、融点が低いため、冷たいアイスクリームに触れるとすぐに固まります。これにより、一般的なチョコレートだけを使うよりも、よりパリッとした、心地よい食感のコーティングになります。 ◆動画で使用したキッチングッズ ・Acerich アイスキャンディー型 2個パック シリコン 4木製スティック50本&小包バッグ50枚付き https://amzn.to/43Lw7th ・アイスバー用 竹スティック30本入り(セリアで購入) ✏----------------- 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ ✏----------------- COEIROINK:AI声優-朱花

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません