「これ!うま‼︎つゆ」だけで中華風春雨サラダ

ぶーちん

だしのきいた美味しい味付けが これだけで決まる「これ!うま‼︎つゆ」、 和食だけじゃなく洋風や中華でも使えるとのことで 中華風の春雨サラダを作ってみました 簡単に味が決まるのでぱぱっと簡単に作れますし、 つゆの色が薄いので野菜のカラフルな色が活かせて 見た目が華やかなサラダになりました♪ 具材はお好みの野菜や、 薄焼き卵、ハムなどでアレンジしても大丈夫です ----- 中華風春雨サラダ　（3〜4人分） ①キクラゲ（細切りタイプ2g）と春雨（20g）は、それぞれ袋の表示通りに戻し、しっかり水気を絞っておく ②にんじん（20g）ときゅうり（1/2本）は千切りにして、キッチンペーパー等を使いしっかり水気をとりボールに入れる ③カニかまぼこ（2本）は手でほぐしながら加える ④①のキクラゲと、最後に春雨をのせ、その上にごま油（小さじ1）をかけ春雨をほぐす（あとで全体を混ぜるので多少他の具が混ざっても問題ないです） ⑤「これ!うま‼︎つゆ」（大さじ1）を加え、全体をよく和える ⑥ごま（黒、白、すりごま、炒りごまどれでもお好みで、適量）を加え軽く混ぜれば出来上がり。少し冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しいです #だしも味付けもこれ1本 #これうまつゆ