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「これ!うま‼︎つゆ」だけで中華風春雨サラダ

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ヤマサ醤油株式会社
ぶーちん

ぶーちん

「これ!うま‼︎つゆ」だけで中華風春雨サラダ だしのきいた美味しい味付けが これだけで決まる「これ!うま‼︎つゆ」、 和食だけじゃなく洋風や中華でも使えるとのことで 中華風の春雨サラダを作ってみました 簡単に味が決まるのでぱぱっと簡単に作れますし、 つゆの色が薄いので野菜のカラフルな色が活かせて 見た目が華やかなサラダになりました♪ 具材はお好みの野菜や、 薄焼き卵、ハムなどでアレンジしても大丈夫です

材料 （3〜4人分）

  • キクラゲ（細切りタイプ）

    2g

  • 春雨

    20g

  • にんじん

    20g

  • きゅうり

    1/2本

  • カニかまぼこ

    2本

  • ごま油

    小さじ1

  • 「これ!うま‼︎つゆ」

    大さじ1

  • ごま（黒、白、すりごま、炒りごまどれでもお好みで）

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①キクラゲ（細切りタイプ2g）と春雨（20g）は、それぞれ袋の表示通りに戻し、しっかり水気を絞っておく
  • ②にんじん（20g）ときゅうり（1/2本）は千切りにして、キッチンペーパー等を使いしっかり水気をとりボールに入れる
  • ③カニかまぼこ（2本）は手でほぐしながら加える
  • ④①のキクラゲと、最後に春雨をのせ、その上にごま油（小さじ1）をかけ春雨をほぐす（あとで全体を混ぜるので多少他の具が混ざっても問題ないです）
  • ⑤「これ!うま‼︎つゆ」（大さじ1）を加え、全体をよく和える
  • ⑥ごま（黒、白、すりごま、炒りごまどれでもお好みで、適量）を加え軽く混ぜれば出来上がり。少し冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しいです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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