ごはんが進み過ぎる♪新じゃがいもの韓国風
ごはんが進み過ぎる♪新じゃがいもの韓国風 元料理人のパパが 飲食業界辞めた後も 美味しい食事は人を笑顔に出来る と信じてレシピを発信中🍚😋 食べる人も 作る人も みんな笑顔になれー😊😊 -ーーーーーーーーーー フォローして 他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️ -ーーーーーーーーーー 【パムチム】って ご存知ですか? 焼肉屋さんなんかで見かける ネギの韓国風和えものなんですが、 これがまた万能で 色んな食材と相性🙆なんです😉 そんな【パムチム】と 今が旬の新じゃがを合わせてみました!! しっかりしたおかずになるように 今回は鶏肉と合わせてますが、 【パムチム】は豚や牛はもちろん お魚系にもよく合いますよ❣️
新じゃがいも
中サイズ2個
鶏もも肉
1枚
▽鶏もも肉下味
塩、胡椒
適量(両面に)
薄力粉
大さじ1.5
▽焼く時に
ゴマ油
大さじ3
塩(じゃがいも下味)
一つまみ程
酢(最後に)
大さじ1
▽パムチム
白ネギ
1本
◆おろしニンニク
小さじ1
◆コチュジャン
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
◆酢
大さじ1
◆醤油
大さじ1
◆ゴマ油
大さじ2
◆炒りごま
大さじ1
※一味唐辛子
▽仕上げに
黒胡椒
適量
ごはん🍚にも お酒にも🍻にも 相性抜群です☝️ ぜひお試しくださいね〜😍 鶏肉以外のバージョンも リクエストあれば作ろうかな〜 -ーーーーーーーーーー このアカウントでは 冷蔵庫にあるもので今日作れる、 家族に誉めらるレシピ投稿中です♪ おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊 最後までご覧いただきありがとうございます😊 また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊 どんなコメントも大歓迎です♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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