ガリバタ最強！ガリバタブラックポークカレー！

hide'scooking

＊材料 ・ブラックカレー　1/2箱 ・水　500ml ・豚肉角切り　200g ・塩胡椒（下味用）適量 ・玉ねぎ　1玉 ・にんにく　3片 ・バター　10g ・米油　大さじ1 〜作り方〜 1：豚肉角切りに塩胡椒をし軽く揉み込んでおく 玉ねぎは薄切りににんにくはみじん切りにそれぞれしておく 2：フライパンに油をひき豚肉を全体的に焼き色がつくまで炒めたら一度バットに引き上げフライパンに残った油で玉ねぎとにんにくを炒める 3；玉ねぎに火が通ったら水を加え先ほどの豚肉も戻しいれ沸騰させてから5分程煮込む 4：豚肉に完全に火が通ったら火を止めブラックカレーのルウを割り入れしっかり溶けるまで混ぜる 5：ルウが溶けたら火を弱火でかけとろみがつくまで煮込んで仕上げにバターを加え溶けるまで混ぜ合わせたら完成 〜ポイント〜 ・豚肉は角切りでなくてもOK ・最後仕上げにバターを加えることでバターの風味を活かすことができます #赤白黒カレーどんな味 #ブラックカレー #ガリバタ #ガーリック