🥬こまつなと厚揚げのだし
親子食育|管理栄養士 村中一帆
🥬こまつなと厚揚げのだし 🥬こまつなと厚揚げのだし
こまつな
50g
冷凍厚揚げ(一口大)
100g
やすまるだし(粉末)
小さじ1
・洗い物が出ないアイラップ調理で、忙しい日にもぴったり。 ・だしのうま味でしっかり味がつくので、調味料はこれひとつでOK。 こまつなは鉄・カルシウム・βカロテンが豊富で、貧血や骨粗しょう症予防に◎。 厚揚げは植物性たんぱく質がとれ、腹持ちもよい食材です。 やすまるだしのうま味で減塩しながら、栄養バランスのとれた副菜に仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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