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🥬こまつなと厚揚げのだし

🥬こまつなと厚揚げのだし 🥬こまつなと厚揚げのだし

材料 (1人分)

  • こまつな

    50g

  • 冷凍厚揚げ(一口大)

    100g

  • やすまるだし(粉末)

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. こまつなは3〜4cmに切り、アイラップに入れて電子レンジ(800W)で1分加熱する。
  • 2. 冷凍の厚揚げは別のアイラップに入れ、電子レンジ(800W)で2分加熱する。
  • 3. 厚揚げの袋にこまつなを加え、やすまるだしを入れて袋の上から軽くもみ込むように和える。

投稿者からのコメント

・洗い物が出ないアイラップ調理で、忙しい日にもぴったり。 ・だしのうま味でしっかり味がつくので、調味料はこれひとつでOK。 こまつなは鉄・カルシウム・βカロテンが豊富で、貧血や骨粗しょう症予防に◎。 厚揚げは植物性たんぱく質がとれ、腹持ちもよい食材です。 やすまるだしのうま味で減塩しながら、栄養バランスのとれた副菜に仕上がります。

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