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ポリポリ止まらん はりはり漬け

ポリポリ止まらん はりはり漬け 【ぽりぽり止まらん 大根のはりはり漬け】

材料

  • 大根

    2分の1本

  • 人参

    5cmくらい

  • 大さじ3

  • 砂糖

    大さじ3

  • 醤油

    大さじ3

  • 生姜チューブ

    小さじ1

  • 輪切り唐辛子

    1本分

  • きざみ昆布

    3g

  • 白ごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 大根は3mmくらいの銀杏切りにし
  • 天日干しで半日干す
  • 干した大根は水洗いしよく絞る
  • 調味料を合わせ1日冷蔵庫で
  • 寝かせて完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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