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白桃のコンポート

rui

rui

とってもシンプルな白桃のコンポートのレシピです🍑

材料

  • 桃

    2個

  • 水

    600mL

  • 砂糖

    200g

  • レモン汁

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①桃は種に沿うように半分に切れ込みを入れる。種もねじるようにしてとる。
  • ②鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。
  • ③桃と種をいれ、落とし蓋をする。
  • ④沸騰してから10分煮て火を止め、そのまま粗熱を取る。
  • ⑤保存容器に移して、皮を剥く。
  • ⑥シロップと一緒に保存する。ぴったりとラップをして冷蔵庫で保存する。約1週間保存可能。

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