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\暑い日にはコレ/ ゆかりトマト

\暑い日にはコレ/ ゆかりトマト サッパリシャキシャキの玉ねぎソースを乗せた冷やしトマト!ゆかりは余分な水分を吸ってくれるから、時間が経ってもびしょびしょになりにくいんですー🙌 保存して試してみてね

材料

  • トマト(中玉)

    2こ

  • 紫玉ねぎ

    1/2こ

  • ゆかり

    小さじ2

  • エキストラバージンオリーブオイル

    大さじ2

  • お好みでミント

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①紫玉ねぎをあらみじん切りにし、塩と酢(分量外)を入れた水に10分程度浸す
  • ②紫玉ねぎの水分を切り、キッチンペーパーで拭き取りボウルに入れる
  • ③②にゆかり・エキストラバージンオリーブオイルを入れて和える
  • ④トマトを乱切りにし皿に盛ったら、③をたっぷりと乗せて完成

投稿者からのコメント

ポイント ・トマトと紫玉ねぎのソースは冷やして食べるのがオススメ ・玉ねぎソースが余ったら豚しゃぶにかけたり納豆と和えて食べても美味しいです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)