＼スタミナ肉おかずWEEK day1けいちゃん／

しのばせ麹ママ🍳

. こんにちはこんばんは⭐︎ @kojimai_gohan しのばせ麹ママです♪ 毎日の食卓に、麹をしのばせた しのばせ麹レシピをまとめてます◎ 保存して、あとでゆっくり見てみてね♪ . ★またまた思いつきの緊急特別企画🚨 梅しごとが落ち着いたので、今週は **＼夏に嬉しい スタミナ肉まつりWEEK／** スタートします！！🔥 ドドンと食卓に出せば、家族もテンションUP✨ 夜で映えないものも多いんですけど… 肉料理の撮影ストックを順番に公開していきます♪ 本気でおすすめできるレシピだけ集めました！ ——— 📍肉祭りDay1 ＼岐阜名物のけいちゃん知ってる？／ 味噌だれに漬けた鶏肉を、 野菜と一緒に炒めるスタミナおかず🍳 子どもがいるので、うちはにんにく抜きで。 でも回鍋肉とはまた違う、こっくり味がクセになります◎ ——— 🍽【けいちゃん】（3〜4人分） ・鶏もも肉…2枚　一口大に ・キャベツ…1/4玉　ざく切り ・玉ねぎ…1/2個　くし切り お好みで、人参やニラなど出してもらっても◎ 🧂調味料 ・味噌…大さじ1〜（できれば赤味噌か合わせがオススメ） 　味噌の種類によって調整してください。 ・醤油麹…大1.5 ・（にんにく…お好みの量で肉をつけるときに すりおろしで） ※甘めが好きな方は、みりんや、はちみつ足してもらっても◎ ① 調味料を混ぜて鶏肉を漬ける（10分〜OK） ② 野菜をざく切りにする。 ③ 味付けした鶏肉を軽く炒めたら、 野菜も入れて蓋をして、野菜がしんなりするまで炒めるだけ！ ——— キャベツが安くなってきた、今オススメのこのレシピ！！ ボリュームもあって、家族も喜ぶ♪ 豚肉に変えれば、回鍋肉風にも◎ 🧀ちなみに明日は… チーズをのせて “あれ” に変身します…お楽しみに🫣💓 フォローして待っててね♪ ——— 📌「保存」しておくと便利です📝 他の #しのばせ麹 レシピも、プロフィールからぜひ♪ #しのばせ麹 #しのばせ麹ママ #けいちゃん #スタミナ料理 #ホットプレート