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【今年の冬は自家製つくね】ニラつくねの醤油ちゃんこ

【今年の冬は自家製つくね】ニラつくねの醤油ちゃんこ 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 寒い日が増えてきましたね。そんな時は醤油ちゃんこスープで心も温まりましょう。 つくねはふわふわ食感で美味しいですよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • にら

    2本

  • 白菜

    2枚分

  • 白ねぎ

    1/2本分

  • しいたけ

    2個分

  • A 鶏ひき肉

    200g

  • A 片栗粉

    大さじ2

  • A 酒

    小さじ1

  • A おろしにんにく

    小さじ1/2

  • A 塩

    少々

  • B 水

    200ml

  • B 醤油

    大さじ1

  • B みりん

    大さじ1

  • B 酒

    大さじ1

  • B だしの素

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1 ニラを0.5cm間隔に切りAと混ぜあわせる
  • 2 鍋にBを入れ、4等分した1、白菜、白ねぎ、しいたけを入れ、2~3ふん茹でる(鍋によってはつくねに火が通らないため様子を見てください)

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 醤油の濃さはお好みで調整してみてください!!🔪

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    コメント (2件)