![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
＼冷蔵庫のスミッこ救済レシピ／カラフルマリネ
＼冷蔵庫のスミッこ救済レシピ／カラフルマリネ @kojimai_gohan ⇨スーパーに買い出し無しで作れる ＼買い足し不要の10分しのばせ麹ごはん／ 毎朝9時頃発信しています‼︎保存してみてね💞 調理師×食育インストラクターの しのばせ麹ママのまいです🧂🍳 ＼冷蔵庫のスミっこ救済レシピ✨／ 🎨「余り野菜でカラフルマリネ」 夜撮影で映えなかったけど（笑） 味と手軽さで勝負させてください🙏
✔️ にんじん
1/3
✔️ 玉ねぎ
1/4
✔️ パプリカ（↑他の野菜でも◎切れ端でOK！）
1/2
▶︎ 塩麹
小さじ1
▶︎ 酢
小さじ1
▶︎ オリーブオイル
小さじ1
▶︎ 黒こしょう
少々
🥕冷蔵庫のあの野菜でもアレンジ可 ・キャベツ、セロリ、きゅうり、ミニトマトなど ・しんなり系もシャキシャキ系もどっちもイケる！ ※きゅうりや大根などの水分が多い野菜は、軽く塩もみしてから使うと◎！ 水っぽくならず、しっかり味が染みるよ☺️ 調味料入れてもみもみする前に、 塩麹（塩でも◎）少々 → 5分放置 → 軽く水を絞ってから調味料と和えるのがオススメ♪ ⸻ 📌野菜の消費にもなるし、 色が入ると地味ごはんが一気に華やぐよ🌈 暑い夏にもピッタリ！サッパリ食べれる☀️ よかったら保存して、次の買い物前に作ってみてね◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (0件)
コメントがまだありません