【揚げない！メンチカツ】ワンパン🍳 by ふじたかな | クラシル

【揚げない！メンチカツ】ワンパン🍳

ふじたかな

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【揚げない！メンチカツ】ワンパン🍳 気になるレシピは保存してね👉 【揚げないワンパンメンチカツ】⁣ キャベツたっぷり♪めっちゃ楽チン ⁣ キャベツをたっぷり練り込んだ ⁣ ヘルシーなメンチカツがワンパンで！ ⁣ チーズの香ばしいカリッと衣で ⁣ 揚げないのに簡単にメンチカツになります♪ ⁣

材料（2人分(6個分)）

豚ひき肉

180g⁣
キャベツの千切り

100g⁣(パックタイプのもの)⁣
おろし生姜、酒

各小さじ1⁣
塩こしょう

少々⁣
片栗粉

大さじ1と1/2⁣
とろけるチーズ

60g(シュレッドタイプ)⁣
パン粉

大さじ12⁣
ケチャップ、ウスターソース

各大さじ1⁣

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

下準備キャベツの千切りパックを開封し、⁣キッチンバサミを使ってパックの中で細かく刻む。
1 フッ素加工のフライパンに⁣豚ひき肉、おろし生姜、酒、塩こしょう⁣を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
2 キャベツの千切りを加え、片栗粉をふりかけて全体に混ぜ合わせる。
3 一度全体をまとめたら、平らにひろげて6等分し、小判型に成型する。⁣中央部は少々へこませる。
4 とろけるチーズをひとつまみずつのせ、⁣パン粉を大さじ1ずつのせる。⁣（できるだけ平たくする。）
5 サラダ油をフライパンに垂らし、⁣フタをして中火にかける。
6 4～5分焼いたら裏返し、⁣チーズとパン粉をそれぞれにのせる。
7 フタをしてさらに4～5分焼いたら裏返し、⁣中まで火が通り、⁣全体がこんがり焼けるまで焼く。
8 そのまんま食べても美味しいですが、⁣ケチャップ、ウスターソースを混ぜたソースなどもおすすめです。

投稿者からのコメント

【ポイント】⁣ ＊市販のキャベツの千切りパックを使って⁣作るのがおすすめですが、⁣普通のキャベツを刻んで作ることももちろん可能です🙆‍♀️⁣その場合は、細かく刻んでよく水切りをしてまぜあわせてください。 ⁣ ＊さらに玉ねぎを1/4個みじん切りにして⁣加えると、さらに美味しくなります。⁣

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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