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\発酵の旨味!簡単豚チゲ/

\発酵の旨味!簡単豚チゲ/ 楽うま簡単レシピ(о´∀`о) 寒くなってきましたね🍁 そんな時は あったかスープ ほっくほく〜♨️ 簡単簡単 豚チゲです 塩麹と味噌の旨味で 化学調味料いらず◎ 塩麹は グツグツする前水の段階から投入すると 仕上げに入れるより 絶対においしい☝️✨ 塩麹と味噌 シンプルな調味料の組み合わせで 楽うまヘルシ〜(*´꒳`*) 発酵食品同士の組み合わせは 最強ですね♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ˗ˏˋまいにちぐーたらレシピ ˎˊ˗ 日々発信中 𐩢𐩺 まいにちのコトだからこそ ˹ 頑張らない˼ ˹無理しない ˼ ˹誰でもできる˼ ほんのちょっと カラダ想いの楽ウマごはん 腸活!無添加! あれダメ!これダメ!こうせねば! でなくて… こうしたらココロもカラダも喜びそう! このバランスが気持ちよい! そんな想いで日々過ごしたい 10年後だっておおらかに 続けていられる ちょっとだけやさしいごはん 𖥧 ストレスフリー 𖥧 続く・やさしい 𖥧 簡単・シンプル それができたら◎ 今日もちょっとだけやさしくおおらかに.•✼

材料 (4人分)

  • 豚バラ薄切り

    150g

  • 白菜キムチ

    100g

  • 長ねぎ

    1本

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁(150g)

  • 800cc

  • 塩麹

    大さじ1

  • 味噌

    大さじ4

  • ごま油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.長ねぎは斜め切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は1cm幅に切る。
  • 2.鍋にごま油を熱し、中火で豚肉とキムチを炒める。
  • 3.長ねぎと水、塩麹、味噌を加えグツグツしたら5〜10分くらい煮る。ねぎがくたっとしたら出来上がり。

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