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【食物繊維たっぷり!】 切り干し大根の甘酢サラダ

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はごろもフーズ株式会社

【食物繊維たっぷり!】 副菜にあったら嬉しい、栄養満点の切り干し大根サラダです 食感もシャキシャキとして楽しく、さっぱりしてるのでぺろりと食べられちゃいます! ぜひ、お試しください✨️ 切り干し大根が出てくる水分を吸ってくれるので水っぽくならずに作り置きにも最適です😚 抱えて食べたい感じのサラダに仕上がりました〜🤤

材料 (2人分)

  • 切り干し大根(乾燥)

    30g

  • シーチキンSmile®Lフレーク

    50g

  • わかめ(乾燥)

    小さじ2(4g程度)

  • かいわれ大根

    20g

  • 【A】穀物酢

    小さじ4

  • 【A】砂糖

    小さじ2

  • 【A】しょうゆ

    小さじ1

  • 【A】ごま油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ○ポイント○ 先に軽く具材を混ぜ合わせてから調味料を加えると、満遍なく混ざると思います◎
  • -準備- ・切り干し大根(乾燥)とわかめ(乾燥)はそれぞれ水につけて10分程置き、戻しておく。 それぞれ水気を絞っておく。
  • ・かいわれ大根は根の部分をカットしておく。
  • ・【A】の調味料を混ぜ合わせておく。
  • ①ボウルに水気を切った切り干し大根(乾燥)、わかめ(乾燥)、かいわれ大根とツナを加える。
  • ②具材を軽く混ぜ合わせたら、【A】の調味料を合わせて加えて再度混ぜ合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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