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暑い日にスルスル食べたい「エスニックあえ麺」

暑い日にスルスル食べたい「エスニックあえ麺」 暑い日には、エスニック料理が恋しくなる... こんな日は、するするっと食べられるエスニックあえ麺にしよう〜! いつもめんつゆに頼りがちな人にこそ、新しい味をお試しいただきたいです エスニックはお好きですか...?(女の子は特に好きな気がしてます☺️)

材料

  • お好きな麺

    2玉

  • Aオリーブオイル

    大さじ2

  • A醤油麹

    大さじ1と1/2 (代用:醤油 同量)

  • Aナンプラー

    小さじ2

  • A砂糖

    小さじ2(甜菜糖を使用してます)

  • Aライム

    1/2個

  • お好みの野菜など

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.麺を茹でて、冷水でしめる。
  • 2.ボウルに【A】を混ぜ合せる。
  • 3.麺を加えて、絡める。
  • 4.器に麺を盛り、お好みの野菜やナッツ類を添える。

投稿者からのコメント

⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます ◯

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