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ほっこり☆ほうれん草のかき玉スープ☆

ほっこり☆ほうれん草のかき玉スープ☆

材料 (2~3人分)

  • ほうれん草(小松菜でも)

    2株くらい

  • 2個

  • 500ml

  • 鰹だし

    小さじ1.5

  • みりん

    各大さじ2.5

  • 醤油

    大さじ1.5

  • 塩(好みで

    小さじひとつまみ弱

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 小さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①お鍋に水、かつおだし、酒、みりん、醤油を入れてだしが溶けたらほうれん草を加える。
  • ②水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
  • ③溶き卵を回し入れ、さっとひと混ぜしたら火を止め、出来上がり~!

投稿者からのコメント

コツ・ポイント 必ず汁が沸いてる所に溶き卵を回し入れてね❕

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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