レッドカレーでアクアパッツァ風シーフードカレー エビの旨みやコクがたっぷりの 「レッドカレー」ルーを使って 海鮮を贅沢に合わせて見た目も華やかな アクアパッツァ風のシーフードカレーを作りました ごはんはもちろん、パンに合わせたり そのまま食べるのもオススメです♪ ※丸ごとの鯛はほぐれやすく、 骨やヒレなどがとても硬いので 食べる際は気をつけてください 心配な場合は比較的扱いやすい切り身を使ったり 鱈など他の魚で作るのがオススメです ※今回は味付のムール貝を使いましたが 味付けなしのアサリなど他の貝でも作れます その場合は仕上げに味見をして塩気を調整してください