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【ワンランクアップ!】レトルトで作るアラビアータ🔥

【ワンランクアップ!】レトルトで作るアラビアータ🔥 レトルトパスタソースを使って「一味違う!超本格アラビアータ」を作りました!皆さんのお好きなミートソースのパスタソースを使ってください。 少しの手間でレトルトソースも至高の一品になります!

材料 (1人分)

  • スパゲティ

    100g

  • レトルトのトマト系ソース

    1人前分

  • 鷹の爪

    1本

  • にんにく

    1かけ

  • オリーブオイル

    20ml

  • 粉チーズ

    適量

  • スパゲティの茹で汁

    お玉1杯分

  • お湯

    1000ml

  • 10g

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 下準備
  • にんにくは薄切りにする。
  • 鷹の爪は半分に折って種を出しておく。
  • (種が辛いため)
  • 1
  • スパゲティを、お湯に対して1.0%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
  • 2
  • フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを極弱火で炒める。
  • 3
  • にんにくに焼き色がついてきたら、レトルトのトマト系ソース、粉チーズ、鷹の爪を入れて、約5分中火で煮詰めて水分を飛ばす。
  • 4
  • ③にスパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜて、お皿に盛り付けてお好み粉チーズ、パセリをふる。

投稿者からのコメント

💡ポイント ①トマトソースは煮詰めて水分を飛ばして旨味を凝縮! ②にんにくオイルでガツンとした辛味と旨味をプラス ③チーズを加えて濃厚さをアップ ④塩分のとけた茹で汁を加えることで一体感と味の深みをアップ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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