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【 海老とオクラの玉子とじ丼 】『雪若丸』に乗せて

フライパンひとつで𓎩𓌉𓇋 【 海老とオクラの玉子とじ丼 】 〜山形の米『雪若丸』に乗せて〜 〈 材料 〉 ○ 海老 ○ オクラ ○ 卵 ○ 生姜 20ｇ ○ 山形の米 雪若丸 〈 調味料 〉 ○ 水 300cc ○ 醤油 大3 ○ みりん 大3 ○ 砂糖 大1 ○ 和風だし 小1 《 作り方 》 ① 海老は背腹の汚れを取って1口大にカット ② オクラは固めにさっと茹でて縦半分に カットしておく ③ フライパンに調味料と生姜のみじん切りを入れ プクプクしてきたら海老を加える ④ 海老に火が通ったらオクラを加え卵でとじて火を止める ⑤ ご飯をよそり盛り付ける ⑥ 好みで粉七味や糸唐辛子を乗せて 出来上がり #雪若丸でワンプレートごはん #雪若丸