かけるだけで簡単大根 真っ赤なせんまい漬け
かけるだけで簡単大根 真っ赤なせんまい漬け 紫大根を使いましたが 白い大根でOKです
💡すし酢は市販のだし酢やまろやかな酢、カンタン酢などでOKです。 💡すし酢がない場合は、黄金比→酢:砂糖:塩=大3:大3:小1で作れます。 💡 塩よって水分が抜けると、保存性が高まり、味がしっかりついて食感もサクサクと良くなります。 ビタミンCのような水溶性ビタミンが流れ出ることがありますが、他の栄養素(ミネラルや食物繊維など)はほとんど失われません。 その他のレシピ 👉🏻@ばあばの仕事 ーーーーーーーーー フォローして下さると すっっごい励みになります🙇♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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