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【ほっこりヘルシー🐟️鮭とレンコンの甘酢あん✨】

【ほっこりヘルシー🐟️鮭とレンコンの甘酢あん✨】 褒められレシピ✨ ワンパンで簡単なのに料理が上手っぽく見えるシリーズ💕 きのこもレンコンも甘酢によく合う〜〜〜!! 【ほっこりヘルシー🐟️鮭とレンコンの甘酢あん✨】 是非作ってね~

材料 (2合分)

  • 鮭切り身

    2切れ (塩鮭でも生鮭でもOK)

  • しめじ

    1株

  • レンコン

    100g

  • サラダ油

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • ごま油

    大さじ1

  • すし酢

    大さじ2

  • めんつゆ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鮭は一口サイズにカットして片栗粉をまぶしておく、しめじは石突を取ってほぐしておく、レンコンは1~2センチ幅に半月切りして、水に5分さらして600wのレンジで3分加熱しておく
  • ②鮭を薄く油を引いたフライパンで焼き色がつくまで両面焼き、フライパンから取り出す
  • ③レンコンとしめじを加えてごま油で香りをつけて炒めて、火が通ったら鮭を戻してすし酢とめんつゆで味を整え、照りが出るまで加熱する

投稿者からのコメント

▼ポイント 途中でごま油を加えて香りをつけると食欲アップ🌟

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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