クリパに💕抹茶リースちぎりパン🥖🎄 by 🍞作りおきパン365🥖 | クラシル

クリパに💕抹茶リースちぎりパン🥖🎄

🍞作りおきパン365🥖

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クリパに💕抹茶リースちぎりパン🥖🎄 🎦動画レシピ今日は… 【抹茶リースちぎりパン】をご紹介しますパーティーで食べやすい、かわいいちぎりパン。クリスマスに是非！

材料

強力粉

200g
抹茶

5g
塩

3g
ドライイースト（金サフ推奨）

3g
砂糖

20g
牛乳

50g
水

120g
溶かしバター

10g
ホワイトチョコ（湯煎で溶かす）

50g
お好みでドライフルーツとナッツ（クランベリーやレーズン、くるみ、アーモンドなど）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、抹茶、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、仕込み水（牛乳+水）を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの仕込み水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
まとまったら溶かしバターを入れ、ツヤがなくなるまで混ぜ、生地を平らにする。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
オーブン予熱（200℃）を始める。
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
三つ折りにして、打ち粉をし、10等分する。
リース状になるように、10等分した生地を天板の上に並べる。
🔥焼成🔥
予熱完了したオーブンで、200℃ 15分焼く。
（ご家庭のオーブンに合わせて温度、時間調整）
オーブントースターの場合は、1200Wで15分焼く。
🍴仕上げ🍴
湯煎で溶かしたホワイトチョコレートをスプーンで垂らす。チョコが固まる前にお好みのナッツやドライフルーツをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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