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ねぎ1本勝負「ねぎのフリット」

えり|身体をいたわるおつまみ です 作ってくれたら #おしゃレシピ #ミニマルレシピ 共にタグつけてね♡ ⠀ 旬の香り高く甘いねぎを存分に味わう為に シンプルにフリットが最高でした! 炭酸水を使ってサクッふわっの衣に サクッと衣の中からアツアツのとろっ、としたねぎがご馳走です 他の具材や調味料入れたくなるのを抑えて シンプルを極めたら1番美味しいねぎに出会えました 1本勝負と言いながら1本で足りなくなる美味しさ♡ それではどうぞ ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀

材料 (2人分)

  • ねぎ

    1本

  • 薄力粉

    大さじ1

  • A・薄力粉

    大さじ2

  • A・片栗粉

    大さじ1

  • A・炭酸水

    40ml

  • 揚げ油

    適量(今回EXバージンオリーブオイル使用)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:⏰5分
  • ①ねぎは2cm幅に切る。
  • ボウルに入れ薄力粉をまぶす。
  • ②別のボウルにAを入れ混ぜる。①を入れさっくり混ぜる。
  • ③フライパンに1cm程の深さに揚げ油を入れ170度に熱しねぎを入れる。全体に揚げ色がつくまで転がしながら揚げる。油を切る。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・お好みで塩、山椒、七味などつけても美味しい。 -————————⠀ ⠀ ☛ソムリエの「#おしゃレシピ」「#ミニマルおつまみ」 ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したレシピ いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!! ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀

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