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\フライパンで/ 『もちもちスイートパンプキン』

\フライパンで/

材料 (約24個分)

  • ■かぼちゃ

    1/4個(450g)

  • ■油

    大さじ1

  • ■黒いりごま

    適量

  • (A)有塩バター

    20g

  • (A)片栗粉

    大さじ5

  • (A)牛乳

    大さじ4

  • (A)砂糖

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃは皮を剥いて一口サイズに切り、ラップをかけて600wのレンジで柔らかくなるまで約5分加熱する。
  • ②マッシャーまたはフォークの裏で①を潰し、(A)を加えてバターを溶かしながら混ぜ合わせる。
  • ③油を中火で熱し、②を食べやすい大きさにスプーンで落として両面焼く。器に盛り、お好みで黒いりごまをのせて出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 ・有塩バターを使うことで、程よい塩気がカボチャの甘みを引き立てるよ! ・一度にフライパンに入りきらない場合は数回に分けて焼いてね! 【⚠️冷凍・冷蔵保存について】 ・冷凍の場合は完成してから粗熱をとり、ラップで包んでフリーザーバッグ(ニオイうつり防止)に入れて冷凍保存してね!(保存期間は約2週間ほどが目安) ・冷蔵保存は2〜3日が目安だよ◎粗熱がとれたら早めに冷蔵庫に入れてね★ 【⚠️解凍する場合はレンジで】 ・冷凍・冷蔵保存どちらにせよ、自然解凍はオススメしません。傷む可能性が高まり、食感も固くなってしまいます。安全に美味しく食べるためにもしっかり熱々になるまでレンジ加熱してね◎ ・お弁当に入れる際は、熱々になるまでレンジでチンして粗熱を取ってから詰めてね◎

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